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藍莓鮮果的遴選辦法
宣布時光:2018-11-12
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從藍莓樹上采摘的藍莓鮮果表面有一層白色的果霜,這是藍莓的噴鼻氣和養分的主要起源。藍莓鮮果先要檢討藍莓的新穎度,詳細辦法以下:

1、檢查果實外面白色果霜的若幹,藍莓果霜多新穎度就高,果霜少或沒有,藍莓新穎度就差;

2、檢查藍莓盒底部,假如發明有粉色液體,就註解盒內有爛果。在日本的高級超市,藍莓鮮果當天賣不完要全體扔失落。在板橋超市,鮮果當天賣不失落要降價50%閣下。所以超市發賣的鮮果價錢與新穎度有關,不代表真實的市場價錢行情。

和許多生果一樣,新穎的藍莓,果實應當是緊致的,並且看上去幹性、豐滿、表皮細滑。普通來講,藍莓都不會帶樹葉和梗。要記住,個頭的巨細並非權衡藍莓果實能否成熟的標記,但藍莓的色彩卻很主要。成熟藍莓的果子應當是在深紫色和藍黑色之間。如許的藍莓才好吃!

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